こっちのスーパーでよく見かける野菜、アーティチョーク。 和名：朝鮮アザミ だそう。 若いつぼみを食します。 見た目的にはあんまり美味しそうに見えないけど・・・(^_^;) ヨーロッパやアメリカではメジャーな野菜だそうです。 先日、英会話の先生にビン詰…